Przepisy
Sernik cytrynowy z lemon curd
Ponieważ większość z nas uwielbia pyszne słodkości, na deser, po obfitym posiłku wielkanocnym, polecamy wykwintny sernik cytrynowy. Jego wspaniały smak połechta każde, nawet najbardziej wybredne podniebienie.
Wykonanie:
Przygotowujemy masę serową.
Okrągłą tortownicę wykładamy estetycznie papierem do wypieków w arkuszach i wlewamy masę. Absolutnie nie smarujemy niczym papieru, ponieważ jest on obustronnie silikonowany. Piekarnik nagrzewamy do 170 st C. – sernik pieczemy ok. 60-70 minut.
Po ok. 50 minutach wlewamy wcześniej przygotowaną polewę na wierzch i dopiekamy ciasto przez ok.15-20min. Studzimy w uchylonym piekarniku ok.1 godz.
Smarujemy boki sernika lemon curd i przyklejmy ciasteczka amaretto.
W tym momencie możemy ozdobić sernik figurką z masy cukrowej (kurczaczek, jajeczko, baranek ) albo lukru plastycznego. Wkładamy sernik do lodówki na kilka godzin.
Jak podawać?
Podawać schłodzony z dobrą kawą.
Zobacz
więcej na YouTubeDołącz do nas
Porada dnia
Co jeśli masz zbyt miękkie pomidory?
Zbyt miękkie pomidory znów będą jędrne, jeśli je włożysz na kwadrans do lodowatej wody. Aby ...